在大多数人的眼中，核技术是一项高精尖科技，同时存在一定的危险。事实上，我们的日常生活已经离不开核技术，比如泡椒凤爪、面膜、咽拭子等，在生产过程中就经历过辐照灭菌技术的“关照”。位于宁乡经开区的中广核金沃科技有限公司华中辐照消毒灭菌示范基地日前正式投产，能为湖南及华中地区的化妆品、食品、药品、医疗器械等产品进行辐照消毒杀菌。
核技术如何为物品灭菌杀毒?7日，记者走进该基地一探究竟。
辐照过程无需拆装，高效便捷
华中辐照消毒灭菌示范基地位于宁乡经开区“美妆谷”，是中国广核集团(简称“中广核”)在华中自主研发建造的首个消毒灭菌的高能电子加速器辐照站，属于美妆产业核心配套企业，将为园区食品企业、特别是“美妆谷”落户企业等提供就地配套支撑。
“辐照灭菌是指利用高能射线破坏细菌或病毒的蛋白质分子结构和遗传物质，达到使细菌致死的作用。”金沃科技长沙公司负责人苏涛告诉记者，经过30年的发展，核技术应用已相当成熟，在全球范围内已广泛应用，十分安全可靠。
记者7日在金沃科技辐照灭菌车间看到，工作人员正将宁乡一企业生产的狗粮一箱箱搬运到传送带上，箱体顺着轨道蜿蜒进入辐照室进行杀菌;在二楼控制中心，电脑屏幕上的数据不停跳动，监控系统大屏上实时显示着每一托货物辐照杀菌的进程。
“主要是通过辐照室内这台高能电子加速器发射出来的电子束对货物进行辐照，在辐照过程中，高能电子束穿透货箱内的货物，作用于微生物，直接或间接破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶，从而杀死微生物，起到消毒灭菌的作用。”现场工作人员指着大屏幕对记者解释说。
苏涛介绍，与传统消毒灭菌方式不同的是，辐照灭菌可以对包装好的整箱成品进行辐照，经过电子束照射很短的时间，就完成了灭菌处理过程;灭菌完直接装车运走，无需拆装，无需高温高压，也无需任何化学催化剂，没有二次污染的风险，也不会污染环境。“一辆4.2米厢货车所装货物，不到半小时就能完成辐照灭菌，司机师傅只需坐下来喝杯茶的工夫就能把货拖走。”
辐照后货物没有放射性污染
经过辐照的货物会不会有辐射残留?技术人员告诉记者，由于物品在辐照处理过程中本身并不接触放射源，接受到的只是射线的能量，不是放射性物质，而且所发射的电子束的能量低于产生核反应阈能，因此，物品经过辐照后不存在放射性污染问题。“电子束照射剂量人为可控，在杀灭细菌的同时，对产品自身品质不会产生任何影响，可以说辐照灭菌是一种非常安全可靠的处理方式。”
中广核是中国最大、全球第三核电企业，经过40余年的发展，业务覆盖核能、核燃料、新能源、非核动力核技术等领域。其中，非核动力核技术应用产业定位为支柱产业。其在加速器研发制造业务上占据国内工业电子加速器制造较高市场份额，稳居国内核技术应用第一梯队。
金沃科技华中辐照消毒灭菌示范基地计划配备两台10MeV高能电子直线加速器，并配套建立了万级洁净度微生物培养实验室，用于检测消毒灭菌效果，每年消毒灭菌货物产量可达2万吨，主要为化妆品、食品、药品、医疗器械等产品提供消毒灭菌辐照加工服务。
“核技术看似离我们很遥远，实际就在我们周围，例如我们最常见的面膜、口罩、咽拭子、泡椒凤爪、辣条等，生产加工过程中都需要辐照灭菌。”苏涛说，作为央企的一分子，金沃科技将持续践行“严慎细实”的作风，坚定“A+”战略引领，做深做广加速器应用场景，为湖南的高质量发展贡献“核”动力。
