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放心谈“核”不色变 辐照杀菌无残留

2020-09-25 09:46          辐照加工 辐照食品 核电池

一提到“核”,很多人首先想到的是核武器或核事故给人类带来的危害,其实不然,“核”在我们生活中,用到的地方还不少,不需要谈“核”色变。9月24日,在南京航空航天大学举办的全国高校学生课外“核+X”创意大赛上,来自全国数十所高校的大学生,用各种短视频的方式,科普核科学知识。

大赛由中国辐射防护学会和教育部高等学校核工程类教指委发起,中核集团主办。

“泡椒凤爪其实是辐照食品。”来自华北水利水电大学的学生们,从大家日常食用的零食“泡椒凤爪”入手,以“带货直播”的形式,带领大家轻松愉悦地了解身边的核技术。“我们其实是资深吃货,当时拿到手一翻开,后面有个字样‘辐照食品’,立马想到辐照食品和核有关系。”主创人员之一的水佳鑫介绍,他们这次的科普内容就是想说明,辐照加工并不会有核辐照残留,它就是一个物理杀菌的过程。

南京航空航天大学的参赛作品《空间堆与核电池》,以高考生收到录取通知书为背景,以人物对话的形式,科普了空间堆与核电池的基本原理、结构组成及应用前景等。主创之一的杨思是南京航空航天大学核科学与核技术专业的学生,之所以科普空间堆与核电池,也是源于亲戚朋友对他所学专业的误解,“他们认为我就是搞核武器造原子弹的,然后再跟航天一结合,那么就是洲际导弹,东风快递,使命必达。其实并不是这样,很多时候核在航天中的应用是作为能源的。”

“我们尝试希望用一种新颖的形式,和老百姓特别是一些青少年能够接受的方式来宣传核的知识,过去四届我们很多获奖的作品,都已经出现在比如说北京的地铁站,还有各大医院宣传的视频上。”南航材料科学与技术学院副院长汤晓斌说。



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