食品辐照新闻
食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料)，延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。
2020-10-21
食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料)，延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间， 稳定、提高食品质量目的的操作过程。
2020-10-14
根据国家测试机构下属部门进行的一项实验，被辐照过的洋葱能改善他们的保质期。如果将它们保存在摄氏1至8摄氏度的温度下，则腐烂微不足道。而将其保持在常温下且没有辐射的情况下，腐烂率将近55％。
2020-09-30
核技术应用产业主要包括：辐射化工、食品辐照、医疗用品和药品辐射灭菌消毒、核检测设备、农业核技术、辐射治理三废、放射性同位素制品和工业用电子辐射加速器等。
2020-09-28
我国国家标准GB18524-2016《食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范》中规定了食品辐照的定义：利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、灭菌和防腐等目的的辐照过程
2020-09-11
食品和农产品在加工和储运过程中极易被各种腐败和致病微生物所感染。如何控制农产品中的微生物，避免农产品的腐败变质，减少食源性疾病和食物中毒的发生，一直是农产品储藏加工领域研究的重点。
2020-08-26
利用γ射线或电子射线对物质具有穿透性的特点，对食品进行辐照处理，杀死食品中的寄生的昆虫和致病菌，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术工艺过程叫食品辐照加工。
2020-08-24
食品辐照处理就是让食品经受一定剂量的电离辐射，以破坏致病细菌的脱氧核糖核酸(DNA)或蛋白质，从而保障食品安全。
2020-08-13
辐照灭菌技术起源于1943年，当时麻省理工学院为美国军方开展了“汉堡包辐照处理”的研究。在1970年由美国、英国、荷兰、苏联、中国、法国、丹麦、德国、加拿大、日本、意大利和其他24个国家签署了一项协议,国际食品辐照(联合会)计划,该计划由联合国粮农组织(FAO),国际原子能机构(IAEA) WHO(世界卫生组织)参与制定。
2020-08-12
食品辐照最初用于确保高价值香料、鱼类和肉类的安全，目前也越来越多地用于新鲜水果和蔬菜，以防止入侵性昆虫的蔓延。
2020-08-06
辐照技术最早在上世纪50年代开始应用于食品储存保鲜中，与脱水、加热、冷藏以及化学防腐等传统的食品保鲜技术相比，辐照技术具有低能耗、无污染、无“三废”问题等特点，可在维持原包装的情况下进行处理，属于绿色产业。
2020-07-15
食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。
2020-07-09
辐照技术最早在上世纪50年代开始应用于食品储存保鲜中，与脱水、加热、冷藏以及化学防腐等传统的食品保鲜技术相比，辐照技术具有低能耗、无污染、无“三废”问题等特点，可在维持原包装的情况下进行处理，属于绿色产业。
2020-06-30
食品辐照技术是1905年申请专利，并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。
2020-06-26
食品辐照加工对于食品来说，是一种保护食品安全的工具，它可以杀死致病菌和有机体，这些病原体和生物体会使我们生病或导致食物变质。然后如今，食品辐照并没有得到充分的利用。
2020-06-21
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