食品加工新闻
第一类是低剂量辐照抑制根茎类或块茎类农产品的发芽和腐烂,如土豆、洋葱、大蒜、生姜和薯类。目前阿根廷、孟加拉、智利、以色利、菲律宾、泰国、乌拉圭、中国、日本等已有工业化规模辐射土豆、洋葱和大蒜在国内外市场销售。
2017-01-31
?近期,一些不负责任的媒体与个人在网络上传播“核雾染”是雾霾元凶、“核雾染”会致癌乃至影响人口生育能力等,面对网络传言,中国科协科普部、中国核学会组织专家编写的《科学解读公众关注热点》针对“核科学技术”做出了相关解答,为公众详解涉及核科学技术的相关问题。
2017-01-25
我国已建成设计装源30万居里以上的钴-60装置近140多座和10MeV以下电子直线加速器十几台,其大部分用于食品辐照。
2017-01-17
农工党党员、上海塘桥市场监督管理所副所长吴洁反映,辐照食品是指用钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。我国辐照技术已被应用于蔬菜、水果、粮食、肉类、调味品、中药等多个领域。
2016-01-24
央视日前曝光辐照企业防腐加工的“潜规则”,指出有厂家为逐利对食品进行超标辐照以延长保质期,也有厂家不按规定标识辐照食品便上市销售。种种违规现象引起人们关注。
2013-07-08
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