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食品安全新闻

法国用诱变育种技术替代转基因农作物

转基因生物技术由于打破了生物自然进化的常规,实现了基因在物种间的转移,因此在迅速发展的同时,其生态环境安全性和食品安全性引起了国际社会的广泛关注和激烈争论。 2013-09-19

科学家采用电子束处理牡蛎 降低病毒污染风险

?据外媒报道,2013年5月《应用与环境微生物学》(Applied and Environmental Microbiology)杂志刊登一项关于电子束辐照技术处理对牡蛎中诺如病毒、甲型肝炎病毒影响研究的文章。 2013-07-11
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