防腐剂新闻
不知道小伙伴们有没有注意到，泡面包装上的食用方法总是建议用水煮，或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用。讲真的，等泡面的3分钟是最漫长的。那么问题来了，泡面为什么一定要泡3分钟呢?2分钟或者4分钟不行吗?
2020-09-22
辐照食品就是经过辐照加工的食品，而所谓辐照加工，简单来说，就是一种利用核技术(射线照射)灭菌、保鲜的加工技术，拿真空包装的泡椒凤爪来说，辐照可以让它的保质期从原来的3-5天延长到几个月。看来，食品的保鲜防腐并不只有添加防腐剂这一种选择。
2020-01-20
?辐照食品技术，目的是改进食品品质，减少保鲜剂或防腐剂的使用、防止食品腐败变质、延长保存期限。辐照后食品是否安全是人们热议的话题。是否有残存放射性?是否有毒副作用?以下是CNTIA民用核技术产业网对这一问题的汇编，所有信息均来自官方权威刊发!
2018-11-15
世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格，我国食品品质、安全关系到在国际市场的竞争力，美国、欧盟、日本等发达国家是我国食品出口主要市场，尤其是蒙特利尔公约规定，禁止使用传统制冷剂溴甲烷，这对我国冷冻冷藏保存肉类的传统方法提出挑战，也为我国当前辐照肉品市场发展提速提供了机遇。
2017-05-29
辐照处理是一种农产品保藏的技术，这种技术应用非常广泛，很多冷冻、熟制的肉类以及果脯蜜饯类的食品都是采用这种辐照处理技术来进行保存的，那么，与其他大家熟知的干燥、冷冻、防腐剂等保藏技术相比，辐照处理有哪些优点呢?
2017-03-17
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