辐照食品新闻

中国辐照食品产业与国外尚有差距

专家们对当前在全球迅速发展的辐照技术给予充分肯定：辐照加工技术与产业是绿色、低碳和安全的，全球每年以大约20%的速度增长，辐照食品将是今后10年辐照加工发展*快的领域。通过辐照，食品可以达到保鲜、灭菌、延长货架期等良好效果，有效地辅助解决了食品的多种品质安全隐患。 2015-05-15

辐照食品是指用钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10mev电子束辐照加工处理的食品，包括辐照处理的食品原料、半成品。目前，全球很多国家为保障食品安全延长食品货架期而广泛使用辐照技术，且被越来越多的消费者认可。 2014-12-25

食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，是以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，在能量的传递和转移过程中，产生强大的物理效应和生物效应 2014-12-24

很多人都吃过泡椒凤爪、方便面、薯片等食品，但是极少有人知道它们都是被辐照过的“辐照食品”。其实在我们的生活中早已充满了很多这样的食品。 2014-01-23

央视日前曝光辐照企业防腐加工的“潜规则”，指出有厂家为逐利对食品进行超标辐照以延长保质期，也有厂家不按规定标识辐照食品便上市销售。种种违规现象引起人们关注。 2013-07-08

?记者昨从里下河地区农科所辐照中心了解到，由该所研发的“一种辐照凤爪泡椒制品的加工方法”已获专利证书，这也是该所在食品辐照加工方面获得的第二个发明专利。辐照加工可提高食品卫生质量，延长食品防腐保鲜期。据悉，每年有3千吨食品在扬辐照加工。 2013-07-06

夏天来了，胃口不好时，酸辣爽口的泡椒凤爪很开胃。现代快报记者昨天走访南京多家超市发现，现在市面上在售的泡椒凤爪有10个左右品种，其中有2 3的外包装上有“辐照食品”的字样，还有一些标注有“超高压技术”。 2013-06-23

?谈到辐照食品，很多消费者都会在第一时间联想到被核辐射后的食品。其实，辐照采用封闭放射源，仅是为了杀灭食品里的细菌，这与放射性沾染是完全不同的两种概念。 2011-07-28

在大家还尚未对其有足够了解的时候，辐照食品在中国的增长已然十分快速。截至2010年，我国辐照食品总量已经达20万吨以上，约占世界辐照食品的一半。 2011-05-05

辐照食品卫生管理办法 2011-01-21

?近日，国家食品药品监督管理局官网上发布了保健品标签新规定的征求意见稿，辐照食品被首次要求在标签上必须标明“经辐照” 2010-11-22

食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。 2009-07-08