食品加工新闻
日前，在江苏连云港田湾核电基地，和气一号核能供汽项目正式建成投产。据测算，项目投产后，年供汽量将达480万吨，可等效减排二氧化碳107万吨、二氧化硫184吨、氮氧化物263吨，相当于新增植树造林面积2900公顷，能为当地的石化基地每年节省碳排放指标70多万吨。核能供汽是指利用核能供应工业蒸汽。工业蒸汽被广泛应用在电力、石化化工、纺织、造纸、食品加工等行业。其中，石化化工行业是上述行业中对工业蒸汽需求最大的行业。石化化工行业生产过程...
2024-07-23
随着近年来成像技术的发展，食品加工业现在投资确保食品安全和质量的新技术具有更大的成本效益。自动食品分拣系统提供了一种更有效的解决方案，因为它们能够更快、更准确地过滤掉不符合质量标准的缺陷产品。
2021-11-15
从微型企业到大型工业企业，都迫切需要可持续的食品加工方法。仅因此，在提供足够的储存和快速运输的同时，应用核辐射等尖端技术来处理农产品，将有助于在很大程度上减少收获后的腐败。
2021-08-27
3D打印也称为增材制造，是一种使用计算机辅助设计软件控制、指示数字化制造机器通过逐层添加材料的方式塑造三维物体的技术。本文对食品3D打印的原料特性、果蔬原料特性以及3D打印用果蔬浆料的关键加工技术进行了综述，有助于进一步将3D打印理论融入到食品加工领域。
2021-06-03
多年来，技术进步一直在不断改进，以帮助交付高质量的食品包装。这也使制造商的生产变得容易。在食品生产和包装中，将物理检查用于质量控制过程已不再是常态。食品加工行业中几乎所有质量控制都是使用工业X射线机和其他此类检查和检测设备进行的。
2021-03-24
食品辐照是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、防腐或灭菌等目的的辐照过程。食品辐照技术是核技术应用的重要领域，是一项安全、卫生、方便、经济有效的食品加工高新技术。
2020-12-23
Fraunhofer IME的一个特殊的实验室厨房-放射性厨房现在可以使用放射性同位素标记的物质执行复杂而现实的食品加工程序。
2020-11-25
BARC还从事使用辐射技术进行食品保鲜和食品加工的研究，从而有助于减少收获后的损失，并促进可能被检疫性有害生物侵染的商品的出口。
2020-10-20
中国同位素与辐射行业协会标准《γ辐照装置退役规范》、《辐射加工吸收剂量计算方法的选择和使用》、《辐照装置食品加工剂量学导则》已于2019年12月31日正式发布，为推进标准的后续实施应用，协会定于2020年10月22-23日在湖南省衡阳市召开以上3项标准的宣贯会。
2020-10-12
印度国家食品加工业和园艺(FPI&H)部门将全部恢复其在Hooghly区Chinsurah的γ辐照项目，旨在增加其水果和槟榔的出口。芒果和其他一些水果向美国各省的出口潜力很大。
2020-08-10
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